Applaus für die wahren Stars auf dem Teller! Knackiges Gemüse und frische Salate spielten früher nur eine Nebenrolle beim Essen, nun wird auch gern zwischendurch danach gegriffen. Wenn du viel Gemüse isst, ob roh, gedünstet oder gebraten, machst du deinem ganzen Körper eine Freude. Vielen Gemüsesorten wird eine gezielt gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt: als Schlankmacher, Blutdrucksenker oder auch als Stoffwechselanreger. Für frische, vielseitige und ausgewogene Rezepte oder im Rahmen einer vegetarischen/veganen Lebensweise sind Gemüse und Salate unverzichtbar. Also: Zwischenapplaus und dann weiteressen!