Gut gestrichen, ist halb gegessen, könnte man sagen. Denn Brote mit Streichwurst sind Klassiker unserer Schnittchenkultur. Eine dicke Scheibe frischen Graubrots, etwas Butter und dann, nicht zu geizig, Leberwurst darauf … Ästhetik hin oder her, für Wurstfreude ist es ein Genuss. Ähnlich verhält es sich mit Mettwurst oder Teewurst. Über deren Namensherkunft streiten sich übrigens die Geister. Einige behaupten, man hätte eines Tages festgestellt, wie gut die Wurst zum Nachmittagstee passe. Andere besagen, dass der Wurst mit dem Wort Tee etwas englische Eleganz verliehen werden sollte. Wir meinen: Hauptsache, es schmeckt!